—— 炫紫魔境 Monster Night Out ——

—— Summer Kiss（夏日之吻） ——

我想做一杯會讓人「想念夏天」的酒。這杯 Summer Kiss 雖然靈感來自 Mojito，但我用Monster Energy Pipeline Punch那種明顯強烈的百香果與柳橙果香，取代了傳統的清新。 比較特別的地方在底層藏了濃郁的椰子風味，跟上層粉紅色的氣泡形成視覺上的對比。我會建議客人先別攪拌，先用吸管喝底部比較重的椰子香氣，再把吸管往上提一點，感受到魔爪特有的水果香甜。最後攪拌均勻，椰香跟酸甜果味交織在一起的平衡，就像夏日海灘邊的一個吻，既熱情又讓人捨不得喝完，是一杯很有層次感、也很有趣的能量特調。