

B Line by A Train 是台北知名 A Train 字母系列餐酒館的第二站,以紐約地鐵為主題打造空間氛圍,結合創意調酒與精緻餐點,提供兼具用餐與微醺的完整體驗。品牌透過隱密入口與不同主題分店,建立出具有探索感的系列酒吧文化,在台北餐酒市場中具有高度辨識度。
以東方美人茶為主軸,透過提升酸度與降低甜感,使整體風味更為收斂且平衡。結合Monster Energy Original帶來的經典能量飲料風味與微焦糖調性,增添口感厚度,同時以輕盈氣泡拉開結構。尾段以少量依蘭純露點出細緻花香,與茶本身蜜香交織,呈現乾淨且具有層次的風味表現,強調茶、果與氣泡之間的協調性。