覓 Trovin
瞭解更多Trovin源自世界語Trovi Vin之簡寫，即為"找到自我"。全名意思為尋覓過程中找到自我，並在無處安放的時代繼續邁步向前，探索每一處味蕾上的驚喜。 我們深信每一個人都有自己最舒適的方式與步調去感悟人生，在飲酒文化上亦是如此。正如團隊合照中的我們，用最專業、嚴謹卻輕鬆的方式去帶給每一位來訪的朋友最適合自己的餐酒體驗。這裡不只是一間餐酒館或酒吧，更是您可以創造、共乘美好記憶的一個空間。 覓Trovin是一間融合各方面精選的店，無論產品、場域、氛圍、人本、精神。在這，您會有最獨樹一幟的餐酒饗宴，也能清楚地感受到我們對每一份消費體驗的專業堅持，並繼續享受我們用心創作的調酒、餐食產品，帶給大家更多意想不到的驚喜。
—— 經典魔爪 Classic Monster Night Out ——
『魔爪之煉』Monster Energy（原味） + Jäger 將 Monster Energy 的野性風味與 Jäger 的強烈草本香氣完美結合，強勁氣泡迅速點燃活力，Jäger 則以深邃的苦味與香料層次悄然入侵，讓口感更加深沉，像是鍊金術士的秘方般精心調配，激發無窮的動力與激情，喚醒每一個探索者的夜晚感官。
—— 潮流魔爪 Trending Monster Night Out ——
Tropical Energy 這款雞尾酒融合了魔爪Mango Loco的熱帶甜感與清爽氣泡，搭配鳳梨的濃郁果香與細緻酸度，最後以蘭姆酒提供溫潤醇厚的酒體與微妙的糖蜜香氣。口感層次豐富，帶有熱帶水果的陽光氣息，微氣泡讓整體更顯輕盈活潑，餘韻則留下一絲熱帶果園般的甜美與溫暖感。